Description

Description

Champagne d’une grande richesse aromatique, il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes.
Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe.
Un Champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.

Accords mets et vin

Idéal à l’apéritif, avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource.

Conseil du sommelier

Température de service 7 et 9°C.
Potentiel de garde 5/7 ans