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Plantation Stiggin’s Fancy Pineapple
XPF9100
Plantation Stiggin’s Fancy Pineapple
Origine:
Caraïbes
Caraïbes
Contenance:
70cL
70cL
Degré D’alcool:
40°
40°
Alcohol Level:
40°
40°
Plantation Pineapple est un rhum dont le processus de fabrication est tout à fait singulier.
Fidèle réminiscence du ‘Pineapple Delicacy’ cher aux Anglais de l’époque Victorienne, ce rhum a vu le jour grâce aux nombreuses recherches effectuées en collaboration étroite avec l’historien David Wondrich.
Les Ananas Victoria, méticuleusement sélectionnés, sont d’abord épluchés à la main, et les écorces du fruit sont alors mises à infuser durant une semaine dans le rhum Plantation 3 Stars. C’est une fois cette infusion effectuée que la distillation commence. Durant cette nouvelle opération, c’est la chair de l’ananas qui est à son tour infusée dans le rhum Plantation Original Dark cette fois, et durant de nombreux mois.
A l’issu de ces différentes étapes, l’assemblage du distillat obtenu et de l’infusion intervient pour donner naissance à ce délicieux Plantation Pineapple. Etant donné la saisonnalité de l’ananas Victoria, cette bouteille compte parmi les éditions très limitées. Un rhum résolument gourmand et fruité !
Fidèle réminiscence du ‘Pineapple Delicacy’ cher aux Anglais de l’époque Victorienne, ce rhum a vu le jour grâce aux nombreuses recherches effectuées en collaboration étroite avec l’historien David Wondrich.
Les Ananas Victoria, méticuleusement sélectionnés, sont d’abord épluchés à la main, et les écorces du fruit sont alors mises à infuser durant une semaine dans le rhum Plantation 3 Stars. C’est une fois cette infusion effectuée que la distillation commence. Durant cette nouvelle opération, c’est la chair de l’ananas qui est à son tour infusée dans le rhum Plantation Original Dark cette fois, et durant de nombreux mois.
A l’issu de ces différentes étapes, l’assemblage du distillat obtenu et de l’infusion intervient pour donner naissance à ce délicieux Plantation Pineapple. Etant donné la saisonnalité de l’ananas Victoria, cette bouteille compte parmi les éditions très limitées. Un rhum résolument gourmand et fruité !
