Description
Description
La robe est jaune pâle, avec de légers reflets verts.
Le nez est jeune, il exprime de la fraîcheur et toute la personnalité du sauvignon blanc dans des arômes d’agrumes intenses.
Le boisé est fondu, il laisse la part belle aux arômes de fruits blancs juteux (poire, pêche…).
Accords mets et vin
Tout poisson cru ou cuisiné, crustacés, coquillages, foie gras, toute volaille ou viande blanche, ris de veau, plat aux épices (curry, tajine…), fromages, dessert aux fruits, sorbet…
Conseil du sommelier
Ouvrir au moment du service
Servir entre 10°C et 12°C
Potentiel de garde 25 ans et +
